Origens e toponímia
A primeira referência à localidade remonta a 1014, quando é mencionado um “arrugio avénoso”, presumivelmente o riacho Almorode, que corre pela freguesia.

Contudo é no Rol das Igrejas do Rei (séc. XIII) que aparece a referência à paróquia, como Sancta Maria de Aveoso e, nas Inquirições de D. Afonso III (1258), aparece como Sancte Marie de Avenoso.
Durante muito tempo, Santa Maria de Avioso fez parte da Vigararia do Mosteiro de Santa Clara do Porto.
O nome “Avioso” provavelmente deriva do latim avena (aveia), indicando a importância da agricultura na localidade. A presença de espigas de aveia no brasão da antiga freguesia reforça essa origem.
Até 1902, Santa Maria de Avioso abrigou os Paços do Concelho da Maia — a administração municipal estava sediada no lugar do Castêlo. Em 1902, a sede dos Paços do Conselho foi transferida para a localidade de Barreiros (atual Maia).
Igreja Matriz — construção e remodelações
A Igreja Paroquial atual é um templo de estilo barroco dos séculos XVII–XVIII, caracterizado por azulejos setecentistas, frontão interrompido, óculo quadrilobado e sineira dupla.
O orago da igreja paroquial é Nossa Senhora da Expectação (cuja festa se celebra a 18 de dezembro).
Em 1980, com a chegada do Pe. Arnaldo de Oliveira Duarte, foram executadas importantes obras, que configuram a igreja atual:
- Ampliação da Capela-Mor;
- Construção do Centro Paroquial (salas de catequese, salão, residência paroquial, capela mortuária);
Esta paróquia destacou-se ao longo dos tempos pela existência dos “santeiros” — artesãos de arte sacra – em grande número de elevada qualidade.